История ванили уходит корнями к древним индейским племенам. Тотонако, еще до того, как были захвачены ацтеками, добавляли ваниль в пищу и напитки, а стручками ванили платили дань. Ацтеки придумали делать из ванили вкуснейший напиток, добавляя какао и мед. Этот напиток очень приглянулся Эрнану Кортесу, испанскому конкистадору, который перевез ваниль в Европу, где она получила широкое распространение. Тогда эта пряность была доступна только избранным, знати, так как стоила дороже золота. В XVI-XVII веках ваниль считали не пряностью, а возбуждающим снадобьем, она является сильным афродизиаком. Вельможи и богатые люди обтирали тело ароматной заворащивающе-сладкой ванильной эссенцией, а во Франции придумали добавлять ее в духи и курительный табак. Ваниль добавляли в кондитерские изделия и напитки, она хорошо сочетается с шафраном и корицей. Неповторимый аромат ванили лучше всего раскрывается в жидком виде – в составе крема, мороженого, вина или теста. Тонкий, пленяющий аромат ванили пробуждает чувства и заряжает энергией. Рекомендуем попробовать сочетания с VANILLA :
ВАНИЛЬ / КОРИЦА / КАШМИР
В сочетании с такими сложными пряностями ваниль проявляет свои свойства, усиливающие глубину их аромата. Душистые экзотичные нотки ванили становятся более динамичными и полными.
ВАНИЛЬ / ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО / ГРУША
В этом сладковато-кислом сочетании ваниль обретает фруктовую сочность, не теряя при этом оригинальности вкуса. Хорошо раскрывается пряность и травянистость благодаря контрастным оттенкам.
ВАНИЛЬ / ВИСКИ / РОМ
В сочетании с крепкими алкогольными ароматами, ваниль играет яркими ликерными нотами. Обнажается терпкость и сладкая тягучесть ее аромата.Крепость табака: Крепкий Вкус: Ваниль Вес: 30 г - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
BONCHE - VANILLA